Una tradizione immutata

Osteria Pizzeria Carbiria,

Noi facciamo quello che sappiamo fare al meglio: soddisfare il vostro palato.

All'osteria e pizzeria ce n'è per tutti i gusti: ogni portata è un piatto da gustare con tutta la calma e la passione tipiche del Sud Italia. Non ci stancheremo mai di portare avanti la rinomata tradizione gastronomica pugliese, in assoluto una delle più saporite della nostra penisola, apprezzata in tutto il mondo.

 

Carne & Pesce

Osteria Pizzeria Carbiria,

Grazie alla vicinanza al mare, siamo in grado di prepararvi sfiziose portate di pesce appena pescato, tutti i giorni. Per farvi assaporare al meglio questa specialità, utilizziamo solo spezie e poco condimento, tutto naturale, come l'olio dei nostri uliveti.

Se siete amanti della carne, vi proponiamo delle ottime tagliate di manzo, delicate e saporite, cucinate sulle nostre speciali piastre.

 

Pizzeria

Un altro vanto della nostra produzione culinaria sono le pizze. Come la tradizione vuole, le cuociamo nel forno a legna, impastando a mano e scegliendo gli ingredienti più freschi e genuini al mercato. La nostra mozzarella è una delle più pregiate della penisola, così come i pomodori, saporiti e profumati.

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